如何下粉丝汤好吃（粉丝汤怎么弄）

粉丝怎么做汤

1、瘦肉切成薄片，锅中放水，加入肉片、一块大葱、一块姜、两片香叶、一个八角。用中火煮30分钟。备好酸辣汤中需要的配菜。每种只需要一点点。将配菜都切成细丝备用。再准备一点点粉丝。

2、红薯粉条适量 食用油少量 盐少许 萝卜粉丝汤的做法 步骤1 准备食材 步骤2 青萝卜用水把表面泥土刷洗干净，然后刮掉外皮，用檫丝器檫丝，或者用刀切成细丝。

3、今天做了馋了很久的茄汁虾滑粉丝汤！ Q弹的虾滑，鲜美的汤汁，好喝到连汤汁都不剩，做法也很简单。

4、生菜 一把 番茄粉丝汤的做法 先把香菇用温水烫一下。香菇切片，番茄切开 下油锅。下入番茄加入热水（我用热水是因为滚的快）。下入粉丝。香菇入锅。生菜入锅。加入佐料，佐料根据自己的空味放佐料。完成了。

5、将粉丝提前浸泡半小时。汤锅里加入水，放入生菜。再放入豆腐丝。最后放入粉丝，煮五分钟。加入陈醋，要多倒些。加入生抽、盐。加入辣椒酱搅匀。

超好吃的酸菜血旺粉丝汤

所需食材：血豆腐（猪血、鸭血均可）400克、酸菜（做酸菜鱼那种）200克、姜2片、蒜2瓣、盐适量、糖1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、鸡精少量、油3大匙（45ml）、肉汤（或者清水）。将血豆腐切成1厘米左右厚的片，放入滚水中煮至变色，捞出用清水洗去血沫，沥干待用。

主料：鲜猪血（800克）。辅料：酸菜（100克），泡椒（3个），干辣椒（3个），大葱（2条），植物油（50克），盐（1勺），姜（4块），蒜（1棵），老抽（1匙），鸡精（3克），高汤（2汤匙）。猪血切成小陀，酸菜、泡椒切成丁。大葱切成小段。

酸菜1盘、鸭血1大碗、青蒜1小把、食盐1小勺、葱1棵、姜1块、朝天椒2个、植物油1汤勺、胡椒粉少许、生粉1大勺。做法：锅烧开水， 加入适量的盐， 放入鸭血块焯下水， 去除血沫。捞出后备用；烧热锅，放入适量的油和辣椒油， 下入葱姜末和红辣椒一起翻炒。

酸菜粉丝汤的做法：主料：粉丝50g、酸菜75g。调料：食盐适量、葱适量、调和油适量、柿子椒适量。辣椒切段。准备好酸菜洗干净。切成小片。准备粉丝一把。油热，放入辣椒，葱段，然后接着放入酸菜炒熟。炒熟后放入适量水。开锅后放入粉丝，继续煮到粉丝软烂时出锅即可。

酸菜切成薄片； 血旺洗净，切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块； 炒锅放在火上，倒入高汤烧沸； 下入酸菜、血旺，放入精盐、胡椒粉，煮5分钟，放入味精即成。酸菜血旺汤的做法小贴士 制作要诀：本品需高汤约1000克。

酸菜粉丝汤的做法：用料：酸菜适量、粉丝2把、酸萝卜少许、泡椒4个、葱1根、白醋1勺、盐、鸡精适量、姜2片。步骤：准备以上食材。锅中放入稍多一点的油，酸菜、泡椒、姜丝、葱头段一起煸炒，炒出香味且酸菜炒得稍干。加入适量开水，放盐和鸡精调味。转小火熬煮一会儿。

茄汁虾滑粉丝汤

今天做了馋了很久的茄汁虾滑粉丝汤！ Q弹的虾滑，鲜美的汤汁，好喝到连汤汁都不剩，做法也很简单。

西红柿去皮切丁，虾滑加盐、黑胡椒搅拌均匀。锅中加一点油，下西红柿翻炒。加入一勺番茄酱，翻炒出汤汁。加清水煮开，把虾滑挤成丸子下去汤中。加入提前泡好的粉丝。加适量盐，鸡精，胡椒粉。

炒制番茄汁：锅中加入适量油，油热后放入姜蒜片炒香，再加入番茄块翻炒至出汁，加入适量水煮沸，用勺子压碎番茄块，煮成番茄汤。煮粉丝：在番茄汤中加入泡软的粉丝，煮至粉丝透明软糯。制作虾滑：将腌好的虾泥挤成小丸子，轻轻放入汤中，用中小火煮至虾滑浮起，表面变红即可。

番茄划十字刀，沸水中烫一下后撕掉果皮。去皮的番茄切小丁，锅中热油将番茄丁炒至变软。放1大勺番茄酱，翻炒均匀后加入两小碗清水，煮开后挤入虾滑、放入粉丝，煮至虾滑浮起来，加适量食盐、鸡精调味。

番茄虾滑粉丝煲是一道美味的家常菜，它结合了鲜美的虾滑、酸甜的番茄和滑嫩的粉丝，营养丰富，口感丰富多变。

番茄虾滑粉丝汤 食材：虾仁，粉丝，番茄，蒜头，蛋清，淀粉，黑胡椒粉，番茄酱，盐做法虾仁处理干净，剁成泥，加入1个蛋清，1勺淀粉，1小勺黑胡椒粉，顺着一个方向搅打上劲。